O tym, że uwielbiamy chińskie w Pańska 85 pisałam Wam już wiele razy. Wiele razy pisałam również, że lubimy weekendowe śniadania na mieście. Rodzinnie, ze znajomymi. Z pysznym jedzeniem i długimi rozmowami. Pańska to zdecydowanie świetny wybór na takie okazje!

 

Śniadania wprowadzili na lato, ale z tego, co wiem, wcale nie zamierzają się z nimi żegnać. Czy to typowo chińskie śniadania? Nie. Dla niektórych będzie to zaleta, dla innych wada 😉 Powiem szczerze, że nawet my jesteśmy podzieleni 😉 Pierwszy raz na śniadanie w Pańska 85 wybraliśmy się na początku lipca. Łukasz oczekiwał więcej Azji, mniej zachodnich propozycji. Ja natomiast na tym śniadaniu w pełni się odnajduję – są pyszne dania chińskie, ale możesz zjeść również jajecznicę czy tofucznicę… czyli w sam raz jak idziecie z dzieciakami czy w większej grupie – każdy znajdzie coś dla siebie! 🙂

 

Co dokładnie znajdziecie w śniadaniowym menu Pańskiej 85? Jest Pańskie śniadanie dla dwojga (49 zł), w którym dostajecie 2 dania gorące (do wyboru) plus owsiankę ryżową Congee (tradycyjny chiński przysmak śniadaniowy), świeże warzywa, sezonowe owoce, miód z leśnej pasieki od Jakubiaka, orzechy nerkowca, koszyk śniadaniowych bułeczek Bao Mantou na parze i smażone paluchy drożdżowe jutiao. W tym zestawie w daniach gorących macie bardziej zachodnie niż wschodnie smaki – jest jajecznica z wędzonym bekonem, dymką i kolendrą, tofucznica z malinowymi pomidorami, dymką i kolendrą (bardzo smaczna!!!) albo opiekane kiełbaski czy grillowane warzywa z oliwą czosnkowo-kolendrową. Ten zestaw testujemy, gdy wybieram się na Pańską z Mamą i dzieciakami. Mama zajada tofucznicę, dzieci jajecznicę, a całą resztę skubiemy wspólnie.

 

Pańska 85_śniadanie_2

Pańska 85_śniadanie

Z bardziej azjatyckich smaków ja jestem zachwycona śniadaniem PEKIN (25 zł). Tu głównym bohaterem jest smażony ryż po pekińsku z warzywami, kiełkami fasoli, jajkiem sadzonym i dymką. Jego smak od razu przenosi mnie na azjatyckie śniadania gdzieś w Hongkongu, na Tajwanie czy w chińskiej dzielnicy Bangkoku. Obok ryżu dostajecie jeszcze inne przysmaki w ramach śniadania Pekin –  jest sałatka z dipem czosnkowo-kolendrowym, pasta z cieciorki, pieczonych batatów i sezamu, pasta z bakłażana i koszyk śniadaniowych bułeczek + drożdżowy paluch (podpowiadam – świetnie smakuje z miodem i orzechami nerkowca!).

 

ryż Pekin

śniadanie azjatyckie_Pańska 85

 

Poza śniadanie Pekin, w menu znajdziecie również śniadanie Hong Kong  (28 zł) z omletem z woka z dodatkiem papryki, grzybów shitake i wędzonego bekonu i analogicznymi dodatkami jak powyżej czy śniadanie Szanghaj, gdzie głównym bohaterem są jajka sadzone na pikantnym duszonym bakłażanie z pomidorami i czosnkiem (28 zł).

 

Jeśli nie macie ochoty na zestaw, można zamówić coś mniejszego. Wśród dań gorących znajdziecie chińskie congee, ale również jajecznicę, duszonego bakłażana z cukinią, pomidorami i papryką czy szpinak czosnkowy z woka z jajkami sadzonymi. Ceny dań gorących to od 8 do 22 zł.

Dla nas bardzo istotnym elementem Pańskiego śniadania są również śniadaniowe DIM SUM. To właśnie je zajadaliśmy na śniadanie w Hongkongu, Singapurze czy na Tajwanie. Próbujemy śniadaniowych baozi z wieprzowiną (4 sztuki -16 zł) i są świetne! To również wybór śniadaniowych naszych dzieciaków o azjatyckich żołądkach i azjatyckich kubkach smakowych 😉 Jest też klasyk, za którym ja akurat nie przepadam, ale wiem, że jest mega popularnym – to bułeczki na słodko z fasolą. Ja na pewno muszę wrócić na chińskie pączki z nadzieniem z czarnego sezamu! Wszystko, co ma nadzienie z czarnego sezamu po prostu uwielbiam, więc koniecznie muszę ich spróbować 🙂 Do picia klasycznie herbata lub w ciepły dzień lemoniada – mango z marakują jest świetna! 🙂

 

bułeczki bao

Pańska 85_lemoniada

 

Dla mnie takie śniadanie w przyjemnym miejscu to idealny początek weekendu! 🙂  A nuż jutro jeszcze będzie szansa, by zjeść rewelacyjne śniadanie w ich pięknym ogrodzie? 🙂 Polecam bardzo!!! 🙂

 

INFORMACJE PRAKTYCZNE:

PAŃSKA 85

ul. Pańska 85

telefon: 512 671 756 

godziny otwarcia:

poniedziałek – czwartek – 12.00-22.00

piątek 12.00- 23.00

sobota 10.00 – 23.00

niedziela 10.00-22.00

UWAGA! ŚNIADANIA DOSTĘPNE SĄ TYLKO W WEEKENDY w godzinach 10.00-13.00.

 

obfite śniadanie dla 2 dorosłych i 2 dzieci