Zastanawiałam się, jaki dać tytuł, pisząc post o Kuminie. Najlepsza kuchnia arabska? Świetna kuchnia Bliskiego Wschodu? Fajne miejsce na lunch? W sam raz na rodzinny obiad latem? Ostatecznie wybrałam to, co pierwsze przychodzi mi do głowy, gdy o Kuminie myślę. Obecnie to jedno z moich ulubionych miejsc w Warszawie i wiem, że będę tam wracać i wracać, zabierać koleżanki, rodzinę i polecać Wam.

 

Miłość do Kumina zaczęła się wcześniej, w ich poprzedniej lokalizacji (rzut beretem od obecnej). Przyznam jednak, że jadałam tam wtedy tylko lunche. Ciężko się było powstrzymać. Jeśli wiesz, że za 20 /25 zł dostaniesz rewelacyjny lunch z zupą i daniem głównym, masz mało motywację, by próbować innych dań. Zwłaszcza, że i tak na lunche ciągle jadłam coś innego. Te Kuminowe lunche polecam Wam bardzo i ja na bank będę na nie zaglądać. A co poza lunchami???

 

Przede wszystkim nowe miejsce. Nowy Kumin jest większy niż poprzedni – ma dwie sale i ogródek. W sali na dole jest kącik dla dzieci, więc Jagoda była zachwycona! Jest też przemiły ogródek na lato – aż się nie chce stamtąd wychodzić. I w ogródku też jest dzieciowa kuchnia, więc nawet tam szybko nudzący się dwulatek miał co robić 🙂

kumin-ogrodekKUMIN-kacik-dla-dziecikumin-wnetrze

 

 

Co zjeść? Od otwarcia byłam już dwa razy, więc zjadłam całkiem sporo 🙂 I z Łukaszem, z i moją Mamą wzięliśmy dwa dania i dzieliliśmy się nimi, by spróbować jak najwięcej.

 

Na początek przystawki i zupy. Talerz przystawek (30 zł) jest rewelacyjny i pięknie podany – uwielbiam takie miseczki! W miseczkach przeróżne pasty i warzywa – bardzo dobry hummus, idealna muhammara (pasta z pieczonej papryki i orzechów – uwielbiam ją!), pikantne ezme, kuminowa marchewka, mutabbal (pasta z bakłażana – pycha!) i marynowany bakłażan.  Jeśli macie ochotę na coś mniejszego na początek wybierzcie hummus z piklami, cebulą, miętą, pomidorem, szczypiorem i oliwą (15 zł) lub hummus z mieloną jagnięciną, masłem klarowanym, piklami i cebulą (20 zł). I dajcie mi znać, jak wrażenia! Mi podczas jednej z wizyt udało się spróbować hummus  z piklami i cebulą – rzeczywiście jest tak rewelacyjny jak mówią 🙂 Byłam z koleżanką i wyjadłyśmy wszystko w mgnieniu oka!

W menu zupa jest jedna – to krem z soczewicy i pomidorów podawany z chrupkami z chlebka pita (15 zł). Jeśli to ten sam krem, którymi zajadałam zawsze na lunch, to jest boski!

 

talerz przystawek

hummus-wege 

Lecimy do dań głównych. Gotowi? Z 8 dań w karcie, zjedliśmy 5. Mój faworyt to chyba kofty jagnięce zapiekane w chlebku pita z pastą muhammara, a do tego tzatziki, tabbouleh i kuminowa marchewka (35 zł). Idealnie przygotowane, miękkie, dobrze doprawione mięso, fajne dodatki. Inna opcja mięsna to szaszłyk jagnięcy lub barani też z chlebkiem pita, piklami, pastą z palonego bakłażana, tabbouleh i kuminową marchewką (40 zł).

 

kumin-koftykumin-szaszlyki jagniece-pita

 

 

Sporo jest opcji wege – na 8 dań 4 są wege – miła proporcja! U nas zaliczony pilav z okrą, czyli kasza burghul duszona w pomidorach z okrą, marynowany bakłażan (również podawane z tzatzikami, tabbouleh i kuminową marchewką) – 30 zł. To danie znałam już z lunchy i niezmiennie uwielbiam – pamiętajcie tylko: jest dość pikantne!  Nowość w nowej lokalizacji to burgery – ten wege w roli „kotleta” / burgera ma… bakłażana w panierce. W połączeniu z bułką własnego wypieku, piklami, halloumi i autorskim sosem robi robotę! 🙂 Wege burger kosztuje 30 zł. (Wersja mięsna to burger z koziny – 35 zł).

 

pilav z okra-kuminkumin-burger-z-baklazanem

 

Ostatnie danie, które mieliśmy okazje spróbować to wersja mini Maqluby, czyli torcika wołowego. To potrawa, którą dostała Jagoda, gdy narzekała, że szaszłyk jagnięcy jest zbyt ostry. Mięsko z maqluby bardzo jej smakowało, a pity zjadła chyba tonę … i zapowiedziała, że jeszcze tu wróci 😉

 

maqlubapita lover

 

Prawie bym zapomniała o DESERZE! Ledwo mamy już miejsce, ale próbujemy KADAYIF – to te niteczkowate ciasto z wilgotnym środkiem. W Kuminie kadayif jest pistacjowy i zdecydowanie pyszny!

 

kadayif pistacjowy

 

 

PS. Do picia fajne autorskie lemoniady – np. z ogórkiem 🙂 czekamy tylko na zmianę „koncernowych” soczków na jakieś lepsze, bardziej pasujące do tak dobrego jedzenia 😉

 

INFORMACJE PRAKTYCZNE:

KUMIN

ul. Jurija Gagarina 33

Nr tel: 574 577 000

godziny otwarcia:

pon – czw 12-22.00

piątek 12 – 23.00

sob 13-23.00

nd 13-22.00

 

Rachunek z pierwszego obiadu z Łukaszem:

 

KUMIN

obfity obiad dla 2 osób