Cudne weekendy mamy ostatnio… jedno magiczne miejsce za drugim. Piękne miejsca, przyroda, relaks, cisza, las. Strasznie dobry pomysł na weekend, bo nawet jeśli wyjeżdżasz za 2 dni, w takim otoczeniu wypoczniesz bardziej niż w domu z obowiązkami, sprzątaniem i całą masą innych spraw, które zwykle załatwiasz w weekend. W zeszłym tygodniu sielankowe Siedlisko Sobibór nad Bugiem, w tym totalnie zmieniliśmy region i z Warszawy uciekliśmy na Warmię.

 

Kwaśne Jabłko mieliśmy na naszej liście miejsc do odwiedzenia od zeszłej jesieni, gdy prawie tu trafiliśmy podczas jednego z wyjazdów. Wtedy się nie udało, ale wiedzieliśmy, że wiosną lub latem wrócimy! Udało się szybciej niż myślałam… Kwaśne Jabłko słynie nie tylko z pięknego miejsca, idealnego na relaks, bo wokół nie ma nic poza polami, łąkami i lasami, ale słynie również z własnej produkcji cydrów.  Na miejscu jest niewielka manufaktura, w której powstają zarówno cydry musujące, jak i niemusujące z różnych odmian jabłek takich  jak Antonówka, Boskop, Szara Reneta, Topaz, Golden Delicious, Jonathan i inne. Spróbować można zarówno cydrów świeżych i soczystych, jak i takich, które niczym wino długo dojrzewają w dębowych beczkach. Cydry z Kwaśnego Jabłka zdobywają nagrody, zarówno w Polsce, jak i zagranicą –  w maju 2015 zostali nawet wyróżnieni w najstarszym konkursie cydrów w Wielkiej Brytanii (British Cider Championship) jako producent jednego z pięciu najlepszych niebrytyjskich cydrów na świecie. Dla dzieci i nie pijących, jest za to pyszny sok jabłkowy własnej produkcji. Macie więc dodatkowy bonus do pięknego i sielankowego miejsca! 🙂

 

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii,

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii,

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

 

Kwaśne Jabłko jest idealnym wyborem, jeśli macie ochotę na ucieczkę przed światem (w okolicy nie ma nic, tylko łąki i lasy!), ale też jeśli lubicie ładne miejsca z fajnym designem. Zachwyca częściowo przeszklona cydrownia, zachwyca połączenie czerwonych cegieł i delikatnie turkusowych ram okiennych, stylowa jadalnia z kolorowymi krzesłami i kwiatkami rosnącymi na środku stołu oraz przestronne pokoje z pościelą w biało-szarą kratę. Gdy pada, czas idealnie spędza się w salonie z kolorowymi poduchami i „stolikami” ze skrzynek po jabłkach. To miejsce, w którym wszystko jest przemyślane od A do Z.

 

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

 

 

Kulinarnie Kwaśne Jabłko to lokalne produkty, chleb własnego wypieku, puchaty placek drożdżowy, wegańskie ciasta, ekologiczne produkty i często dość oryginalne dania. Zachwyciły nas totalnie śniadania z dużą ilością przeróżnych zagrodowych serów (kozich, owczych i krowich), z domowym ciepłym chlebem, z konfiturami. Łukasz zajadał się pastą z tofu, boczniaków i kaparów, a ja właśnie serami oraz chlebem z masłem i truskawkową konfiturą. Maks tradycyjnie wybrał jajecznicę, kakao i oczywiście do każdego posiłku opijał się tutejszym sokiem jabłkowym z wysokich, zielonych butelek. Strasznie smakował mi też drożdżowy placek z dużą ilością kruszonki, który w dzień czekał na gości w jadalni – mogę taki jeść w nieskończoność!

 

Kolacje w Kwaśnym Jabłku są różne – my trafiliśmy na jedną wege (z pasztetem z marchewki i orzechów włoskich na danie główne i musem jaglanym na deser), a na drugą bardziej mięsną – z zupą z pokrzywy, z schabem sous vide i z smacznymi maślanymi ciasteczkami z kremem. Moje jedyne „ale” – to kuchnia, która może zachwycać, ale może być trudna dla wielu dzieciaków. Co jak co, ale nasz z całą swoją otwartością na smaki świata, woli rosół, ogórkową i kapuśniaczek, a sam wygląd zupy z pokrzywy zniechęcił go do próbowania. Woli mięso niż wege pasztet i zwykłe ciasto. Trochę mi brakuje opcji dla dzieci, zwłaszcza, że dzieciaki za kolację płacą 35 zł (dorośli – 70 zł za osobę). Ale za śniadanie tutaj dam się pokroić!!! 🙂

 

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia, placek drożdżowy

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia, domowy chleb,

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia, sery zagrodowe

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia, wege ciasto

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia, schab sous vide, obiadokolacja

 

No właśnie: to co z tymi dzieciakami??? 🙂 Czy warto z dzieckiem czy lepiej we dwoje? Znów: to nie jest miejsce typowo pomyślane dla rodzin z dziećmi, ale jest troszkę zabawek dla dzieciaków w salonie i całkiem sporo fajnych książeczek do poczytania, są pola i lasy do biegania, są smakołyki na śniadanie, placek, sok jabłkowy i zawsze można poprosić o mleko czy zrobienie kakao małemu głodomorowi. W ramach obiadokolacji ja zdecydowanie wprowadziłabym jakieś opcje dziecięce, które rodzice moją wcześniej dla malucha zamówić… Pomimo jednak niechęci do zupy z pokrzywy, kremu z pasternaku i wege pasztetu, Maks bawił się świetnie 🙂 … aż padł w salonie po lekturze uroczej książeczki „Proszę mnie przytulić” 🙂

 

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

weekend z dzieckiem, magiczne miejsca w Polsce, gdzie na weekend, Kwaśne Jabłko, produkcja cydru, ekologiczna agroturystyka, magiczne miejsca na Warmii, cydrownia

 

Nam też się pobyt udał, nawet pomimo słabej i zimnej pogody, a teraz … ruszamy na spacer po okolicy, bo wreszcie wyszło słońce!!!:)

 

PS. Właśnie zjedliśmy śniadanie… ciepły chleb, przepyszne bakłażany i papryki w oliwie, zagrodowe sery, a na deser wegańskie ciasto ze spodem z daktyli i kremem z tofu i bananów. Można tak zaczynać niedzielę!!! 🙂

 

INFORMACJE PRAKTYCZNE:

KWAŚNE JABŁKO

Włodowo 27, 11-008

gm. Świątki

(okolice Olsztyna)

rezerwacje:

tel.

email: ewa@kwasnejablko.pl

Info o cenach znajdziecie TU