No to jesteśmy w Norymberdze! Ostatnio pisałam z zachwytem o Dreźnie, ale tutaj podoba nam się jeszcze bardziej! 🙂 Wszystko – i miasto, i jarmark, i dedykowany jarmark z atrakcjami dla dzieciaków. Najmniej jak na razie w Niemczech nie podoba nam się dostęp do Internetu, który wcale nie zawsze jest prosty – dlatego musicie nam wybaczyć, jeśli na niektóre wpisy przyjdzie poczekać dłużej niż obiecywaliśmy. Ale już! jesteśmy! 🙂 I zapraszamy do fascynującej, świątecznej Norymbergi…
Podróż samochodem z Drezna do Norymbergi to około 300 km, autostrady, więc można dojechać całkiem sprawnie. My wyposażyliśmy się na jarmarku na Neumarkt w okolicach Frauenkirche w małą przekąskę i ruszyliśmy! Mała przekąska okazała się mega pożywna – wielki kawał chleba, który w środku miał gorący ser i kawałki boczku. W wersji “full option” dodatkowo polany był śmietaną. Nie ma to jak lekka potrawa przed podróżą 🙂 Zresztą lekkich potraw raczej w Niemczech nie znajdziemy, ale w końcu czasem można zaszaleć 🙂 Na drogę, by przetrwać jakoś deszcze i ponure, szare niebo, kupiliśmy sławny drezdeński stollen, czyli ciasto drożdżowe, o którym pisałam ostatnio. Zgodnie z tym, co mówiła nasza przewodniczka okazało się ciężkie, z grubaśną warstwą cukru pudru na wierzchu. Kawałkiem za 7,50 euro żywiliśmy się podczas całej trasy, a część dojadaliśmy w kolejnych dniach w Norymberdze 🙂
Dobry wieczór! Witamy w Norymberdze!
romantyczne otoczenie jarmarku w Norymberdze
W świątecznej Norymberdze dwa punkty zasługują na szczególną uwagę:
– główny jarmark Christkindlesmarket na centralnym placu Hauptmarkt
– jarmark dla dzieci Kinderweihnacht – nawet, jeśli podróżujecie bez dziecka
Christkindlesmarkt spodobał nam się chyba jeszcze bardziej niż Striezelmarkt w Dreźnie. Może to kwestia otoczenia, ale wydał nam się po prostu bardzo romantyczny. Idealne miejsce na przedświąteczną randkę. Jarmark można odwiedzać od końca listopada aż do Wigilii! Jeśli zatem nie zdążycie w tym roku, pamiętajcie, by zabrać tam ukochaną na randkę w 2014! Gwarantuję sukces! 🙂
Norymberski jarmark istnieje od połowy XVI wieku. Początkowo mieszkańcy zaopatrywali się tam w przeróżne bakalie i przyprawy potrzebne do świątecznych wypieków – rodzynki, daktyle, goździki. Z czasem na jarmarku pojawiły się pierniki, a potem cała reszta 🙂
My tradycyjnie kupujemy grzane wino (gluhwein) i bakaliowe, wilgotne, piernikowe ciasto fruchtebrot (pycha!). Zewsząd dochodzą nas smakowite zapachy… korzenne przyprawy, grzane wino, pierniki, grillowane kiełbaski. Mniam! Chodzimy między stoiskami…
Największy zachwyt wywołują u mnie piękne domki dla lalek z idealnie odwzorowanym prawdziwym życiem łącznie z indykiem „wychodzącym” właśnie z piekarnika. Niestety na razie nie mam na stanie małej dziewczynki, której taki domek bym mogła sprezentować 🙂 Nie zdążyłam kupić tzw. zwetschgenmannle, czyli figurek z bakalii (prune man). Mam nadzieję, że nadrobię w Lipsku lub w Berlinie. Przeróżne ludki, bałwanki, zrobione z suszonych śliwek oraz fig są strasznie pomysłowe i nietypowe. Wzorów i modeli jest bardzo dużo – podobno około 350! Cena zależy do wielkości ludka (9-22 cm) – najtańsze można kupić już za 3-4 euro. Idealne na symboliczny prezent dla koleżanek czy współpracowników.
wszystkie stoiska prezentują kolory frankońskie, czyli biały i czerwony
Na jarmarku dla dzieci, dwa kroki od głównego placu, Maks oszalał z radości! Nie mógł się oderwać od wielkiej instalacji przedstawiającej kolejkę jeżdżącą po górach, sam wpakował się do pociągu dla dzieci i na karuzelę. Mnie zachwyciły natomiast piękne dekoracje na dachach “dziecięcych” stoisk – misie, mikołaje, lalki, aniołki. Cudo!
moja ulubiona dekoracja
jest i Baba Jaga!
oglądamy, podziwiamy… chociaż Maks już wyrywa się “do pociągu Mamo!” 🙂
no to śmigamy chłopaki! 🙂
Charakterystyczną postacią właśnie dla jarmarku w Norymberdze jest Christkind, czyli Dzieciątko. O dziwo to wcale nie żaden bobasek, tylko piękna, jasnowłosa dziewczyna, w złotej koronie i pozłacanej pelerynie. Co roku Christkind wygłasza mowę na otwarcie jarmarku bożonarodzeniowego – zawsze w piątek przed 1. tygodniem adwentu o godz. 17.30.
By otrzymać ten zaszczytny tytuł, kandydatki muszą wygrać skomplikowany konkurs i spełnić określone kryteria. Wiek 16-19 lat, przynajmniej 1,60 m wzrostu, urodzona w Norymberdze, a z uwagi na mowę wygłaszaną z empory kościoła NMP bez lęku wysokości lub zawrotów głowy. Christkind wybierają mieszkańcy na 2 lata 🙂 Ktoś chętny?
spotkanie Maksa z tegoroczną Christkind
Do zadań Christkind należą spotkania z dziećmi w czasie trwania jarmarku Christkindlesmarkt oraz jarmarku dla dzieci. Pojawia się na jarmarku w każdy wtorek, środę i czwartek około 14.30 i muszę Wam powiedzieć, że w odróżnieniu od Maksa, którego złota pani fascynowała znacznie mniej niż pociąg, pozostałe dzieciaki szalały i biegały za nią z radością! I oczywiście wszyscy chcieli się załapać na darmową przejażdżkę karuzelą wspólnie z norymberskim Aniołem. Poza przyjemnościami Christkind ma też trochę poważniejszych obowiązków jak chociażby 150 godzin pracy charytatywnej podczas spotkań w szpitalach, domach opieki, przedszkolach czy wizyty w Norymberskiej Klinice Dziecięcej.
Równolegle z jarmarkiem Christkindlesmarkt i jarmarkiem dla dzieci, odbywa się również w Norymberdze jarmark miast partnerskich, na którym swoje stoiska mają przeróżne miasta z przeróżnych państw – widzieliśmy chociażby hiszpańską Kordobę, kubańskie Santiago, amerykańską Atlantę czy swojski Kraków. Ten jarmark znajdziecie na Rathausplatz, tuż obok Hauptmarkt. Warto zajrzeć, pomimo, że jest stosunkowo niewielki i skromny, ale kto wie, może tam właśnie znajdziemy coś ciekawego na prezent ?:)
Co jeść w Niemczech i co jeść podczas jarmarków? To już temat na osobny post, ale jeśli jesteśmy w Norymberdze musimy koniecznie spróbować małych, grillowanych, wieprzowych kiełbasek! Podawane są zwykle na kilka sposobów:
– w restauracji z sałatką ziemniaczaną lub duszoną kapustą, ewentualnie z preclem – można wybrać wersję 6,8, 10 lub 12 kiełbasek – ceny od 7 do 12 euro, w zależności od ilości i dodatków – czasem podawane na uroczym talerzu w kształcie serca 🙂 – my jedliśmy m.in. w Bratwurst Roslein i polecamy!
– w wersji “na drogę” , w bułce, do której wrzuca się 3-4 kiełbaski i wedle uznania polewa musztardą – koszt 2,5-3 euro – znajdziecie je na licznych stoiskach w ramach jarmarku
Co jest w nich specjalnego? Chociażby to, że przepis na kiełbaski, ich wielkość i składniki zostały ustalone już w 1497! Dodatkowo idealna norymberska kiełbaska powinna ważyć 23 gramy i być produkowana w obrębie miasta.
norymberskie kiełbaski i sałatka ziemniaczana
Głodni, zachęceni, spragnieni! Jarmarki czekają na Was jeszcze przez 2 tygodnie! Kto chce dołączyć do nas w Lipsku lub w Berlinie ?:) Dla jeszcze nieprzekonanych 2 ostatnie zdjęcia… Przyjeżdżajcie! 🙂
czy to miejsce nie jest magiczne?
Christkindlesmarkt nocą
* post powstał we współpracy z Niemiecką Centralą Turystki (DZT)
3 Comments