To już DZIŚ!!! 🙂 Międzynarodowy Dzień Pizzy! Obowiązkowo musicie zjeść pizzę albo chociaż…. zaplanować ją w najbliższym czasie! My postanowiliśmy uczcić ten dzień specjalnym postem. Postem, w którym pokażemy 9 miejsc, w których naszym zdaniem warto zjeść pizzę w Warszawie. Lista jak zawsze subiektywna, jak zawsze są to miejsca, które nas, z różnych powodów, przekonują – czasem miejsc nowych, czasem ukrytych, czasem klasyków, do których choć teraz rzadziej chodzimy po prostu nie wypada pominąć w historii warszawskiej pizzy.

 

Czytaliśmy wnikliwie Wasze komentarze pod niedzielnym postem na naszym Facebooku, rozważaliśmy wszystko, chociaż nie było to proste, bo poza kilkoma miejscami, które się powtarzały, była też masa takich, które zgłaszała jedna osoba. Dodatkowe miejsca do odwiedzenia na już wybieraliśmy po liczbie głosów i czasem po zdjęciach, które naprawdę wiele o pizzy mówią. Ale nie martwcie się – pozostałe miejsca też sprawdzimy 🙂 Dajcie nam tylko trochę czasu! 🙂 To pierwsze 9 miejsc, w których warto pizzę jeść. Na końcu tekstu również o miejscach, które znamy, w których byliśmy, ale naszym zdaniem nie są najlepszym wyborem, jeśli chodzi o pizzę.

 

PS. Lista nie ma charakteru rankingu, ale przyznam, że pierwsza trójka jest pierwszą trójką 😉 potem jest już zdecydowanie bardziej przypadkowo 😉

 

9 MIEJSC NA PIZZĘ W WARSZAWIE:

 

1)Al Capone – ul. Adama Asnyka 6 (Ochota)

 

pizza, najlepsza pizza w Warszawie, gdzie na pizzę w Warszawie, pizza w Warszawie, Al Capone

 

Al Capone wdarło się przebojem na szczyt naszej listy! Mało znane, ukryte gdzieś w małych uliczkach Starej Ochoty. Klimatycznie, wieczorem całkiem romantycznie na kolację we dwoje! Absolutnie idealna pizza z uzależniającym ciastem, świetnym sosem pomidorowym i odpowiednią ilością prawdziwej włoskiej fior di latte. Jeśli lubicie duuużo dodatków, spróbujcie Capricciosy! Ta pizza to prawdziwe szaleństwo. Pizzę w podziemiach restauracji, w otwartej kuchni, kręci Włoch, Marco, który być może na deser poczęstuje Was calzone z Nutellą. Rozpusta! 

W karcie zarówno pizze rosse, jak i bianche, w tym chociażby kusząca Patate z fior di latte, ziemniakami, cacio cavallo i boczkiem pancetta. Pizza w cenie od 20 do 38 zł.

 

2) Ciao a Tutti – al. Niepodległości 217

 

pizza, najlepsza pizza w Warszawie, gdzie na pizzę w Warszawie, pizza w Warszawie, Ciao a Tutti

 

Niepozorne, maleńkie Ciao a Tutti, ukryte w miejscu, gdzie raczej na spacery nikt nie chodzi. Ale jeśli rozejrzyjcie się uważnie skręcając z Niepodległości w Wawelską, dostrzeżecie wejście do małego, włoskiego raju. Klimat niemal domowy, z urokliwymi biało-czerwonymi obrusami w kratę.  W menu rządzi PIZZA. Niepodzielnie. Bez makaronów i dań głównych. Pizza, sałatka, deser. I wystarczy, gdy pizza jest tak dobra jak tu! Gdy ją jesz myślami lądujesz we Włoszech! Spróbujcie chociażby salsiccia e spinaci – z włoską kiełbasą i szpinakiem! Pizze kosztują od 16 do 28 zł. Do wyboru 31 rodzajów.

 

3) Mąka i Woda – ul. Chmielna 13 A

 

pizza, najlepsza pizza w Warszawie, gdzie na pizzę w Warszawie, pizza w Warszawie, 9 miejsc na pizzę, Mąka i Woda, pizza w centrum

 

Idę o zakład, że to najbardziej kontrowersyjne miejsce na naszej liście!:) Mam nieodparte wrażenie, że Mąkę i Wodę albo się kocha albo nienawidzi. Albo jesteś jej zdecydowanym przeciwnikiem albo zachwalasz każdemu. Co zabawne, my zaliczyliśmy obecność w obu frakcjach 😉 Początkowo Mąka nas nie zachwycała i nie rozumieliśmy, co oni wszyscy w tej Mące widzą ???!!?? Jednak w zeszłe lato zajrzeliśmy tam na lunch i już nie mogliśmy przestać! Uwielbiamy za ciasto, za sos i za przeróżne kreatywne smaki – pizza ze śliwkami, pizza ze świeżymi figami i pancettą? Proszę bardzo! A może mozzarella di bufala, ser fontal, migdały, pancetta, chili, pecorino romano, gruszka, syrop klonowy?? Jest! Mąka robi to dobrze! 🙂 W środku uwagę oczywiście przyciąga wielki piec i robiona non stop pizza – to serce restauracji!

 

PS. na lunche dają jedne z najlepszych zup w mieście! PS2. Jeśli pragniecie wpatrywania się sobie w oczy w ciszy i spokoju w piątkowy wieczór, niech Was ręka boska broni! Wtedy w Mące jest jak w ulu… i nie tylko wtedy!

 

4) Ave! Pizza – ul. Topiel 12 (Powiśle)

 

pizza, gdzie na pizzę, najlepsza pizza w Warszawie, gdzie na pizzę w Warszawie, Ave Pizza

 

Do Ave! Pizza wybraliśmy się dopiero teraz… wielokrotnie planowaliśmy, ale jakoś nigdy się nie udało. Zachwalana, osławiona, znana. Musieliśmy sprawdzić! Całkiem przyjemny, niezobowiązujący lokal ze stolikami bardzo blisko pizzaiolo, więc można nieustannie podglądać, jak powstaje nasza pizza.  W menu 15 rodzajów pizze rosse w cenie 20 – 38 zł. Jeśli szukacie czegoś pikantnego, wybierzcie np. Affumicatę – z mozzarellą, provolone, pikantnym salami, pieczarkami i speckiem. Do wyboru również pizze bianche (z mozzarellą, bez sosu pomidorowego)  – mnie kusi najbardziej pomidorki cherry, bresaola, krem z czarnej trufli, rukola, parmezan.

Ave Pizza spokojnym krokiem wchodzi do grupy najlepszych miejsc na pizzę w Warszawie, ale przyznam, że liczyliśmy na więcej!;)

 

5) Bella Napoli by Enzo Rossi –  kilka lokali, m.in. Kondratowicza 18 (Bródno)

 

pizza, najlepsza pizza w Warszawie, gdzie na pizzę w Warszawie, miejsca na pizzę w Warszawie

 

Bella Napoli to klasyka, której po prostu nie wypada nie znać! Obecnie mają już w Warszawie małe włoskie imperium. Oprócz chyba najbardziej obleganego lokalu na Kondratowicza, na Bródnie, ich pizzę można zjeść na ul. Nałęczowskiej 60, na ul. Kolejowej 47 oraz na ul. Kościuszki 38 a w Markach. Dla nas to miejsce ma nieodparty urok! Starszego pana, który wita gości na Kondratowicza słowami: “Buon giorno! Per due? Prego!”, wieczne tłumy i włoskich pizzaiolo, którzy kręcą pizzę przy dźwiękach włoskiej telewizji. Uwielbialiśmy zaglądać tu kilka lat temu, zwłaszcza latem, gdy w ciepłe dni właściciele wystawiali stoliki przed lokal, by obsłużyć wszystkich gości! Teraz restauracja nieco się powiększyła i chociaż, gdy wróciliśmy do Bella Napoli w listopadzie zeszłego roku, smakowało nam nieco mniej, to miejsce to niewątpliwa legenda warszawskiej pizzy.

 

Pizza od 15 do 31 zł. Do wyboru 34 smaki i 3 w wersji Calzone. Smaki raczej klasyczne. Podczas naszych wizyt tam zwykle zaczynaliśmy od pizzy na przystawkę, a potem po makaronie dla każdego 🙂

 

6) Non Solo Pizza – ul Grójecka 28 / 30 (Ochota)

 

pizza, najlepsza pizza w Warszawie, gdzie na pizzę, Non Solo Pizza

 

EDIT: znalazłam foto z Non Solo w czeluściach naszego Insta 😉

Ironia losu blogera: być w restauracji dziesiątki razy i nie mieć z niej żadnego zdjęcia! 😉 Non Solo to kolejny klasyk. Znacie? Dla mnie Non Solo i siostrzane A Modo Mio to kawał historii! Chadzałam tam lata temu z mamą, z przyjaciółkami, a nawet całkiem przypadkiem to tam zjedliśmy z Łukaszem pierwszą wspólną kolację w Warszawie. Przez lata oba miejsca trochę za bardzo przechyliły się w kierunku masówki i słabej obsługi, ale pizza w Non Solo nadal daje radę! 🙂 Ja uwielbiałam tam pikantną Lacrimę, a do ich wyróżników zawsze należała NonSoloPizza z szynką, pieczarkami i oliwą czosnkową.

Pizze w cenie 18-39 zł, mają też pizzę na cieście razowym.

 

7) Heritage Shop & Wine –  3 lokale, m.in. Filtrowa 83 (Ochota)

 

pizza, najlepsza pizza w Warszawie, gdzie na pizzę, Heritage Shop & Wine, 9 miejsc na pizzę

 

Heritage Shop & Wine znajdziecie w Warszawie w trzech miejscach: na Placu Zbawiciela, na ul. Solec 117 (obok Tamki) i właśnie na Filtrowej, tuż przy placu Narutowicza. Nie jest to restauracja, raczej sklep z winem i włoskimi przysmakami. Takie delikatesy, gdzie kupisz na wynos włoskie ciasteczka cantucci, kawę, oliwki, a nawet zabierzesz do domu świetne gnocchi! Jeśli masz chwilę, zatrzymaj się na ich pizzę. Jest inna niż pozostałe – podłużna, podawana na drewnianej desce, bardzo cienka i chrupiąca. Inna kategoria niż Al Capone, Ciao a Tutti czy Mąka i Woda, ale jest smacznie, kameralnie, uroczo. Menu najlepiej sprawdzać na Facebooku (Narutowicza – TU!), bo nie ma u nich stałej karty. Danego dnia zwykle do wyboru są 1- 2 pizze, ale jak Wam nie podpasuje możecie zerknąć na dania główne… choćby na gnocchi z mascarpone i orzechami czy ravioli z kaczką. Brzmi całkiem nieźle, prawda? 🙂

 

8) L’Olivo – ul. Żelazna 59 A  (Wola)

 

pizza, najlepsza pizza w Warszawie, gdzie na pizzę, L' Olivo, 9 miejsc na pizzę

 

Kandydat do Kanjpy Roku 2015. Właściciele to polsko- włoskie małżeństwo, a gotuje Toskańczyk. Makarony w L’Olivo niestety nas rozczarowały, ale pizza pozostawiła po sobie tak miłe wspomnienia, że warto ją przypomnieć! Dla lubiących ostre jedzenie pizza N’duja z włoskimi kiełbasami n’duja i spinata, mozzarellą i papryką (36 zł) to wybór idealny. Typowo włoska, na cienkim (ale nie za cienkim!) cieście, z dużą ilością pikantnej kiełbasy, co sprawia, że przyjemnie pali w język.

Tutaj również znajdziecie i pizze rosse, i bianche. Ceny od 20 do 38 zł. Już na stronie www zapowiadają, że zgodnie z włoską sztuką kulinarną do pizzy nie podają sosów – “Pizza w L’Olivo jest kompletna. Tak jak w typowej ristorante we Włoszech nie podajemy do niej sosów. Tym, którzy muszą “podlać” ciasto polecamy raczej naszą oliwę jako omastę i kieliszek dobrego wina.” I słusznie! To się ceni!

 

9) La Bottega Toscana – ul. Cybernetyki 3 (okolice Mordoru;))

 

pizza, najlepsza pizza w Warszawie, gdzie na pizzę, La Bottega Toscana, 9 miejsc na pizzę

 

La Bottega Toscana zamyka zestawienie! Właściciel i szef kuchni niewielkiej restauracji w okolicach Galerii Mokotów pochodzi z Toskanii, a gdy wchodzimy w oczy rzuca się szalik Juventusu. My zajadaliśmy się pizzą Bottega z bresaolą i gorgonzolą (genialne połączenie!) oraz Rustica (z rukolą, parmezanem i szynką parmeńską). Smaczne ciasto, chociaż nieco bardziej suche niż w naszych ideałach z pierwszej trójki… dobry sos, sporo dobrej jakości dodatków. Tutaj spokojnie można zajrzeć z dzieciakami, bo jest kącik dla dzieci (mały, ale ze sporą ilością zabawek). Dopytajcie też czy nadal w weekend robią zajęcia dla dzieci z robienia pizzy – wiem, że kiedyś to oferowali.

 

 

Przygotowując ten post braliśmy pod uwagę też inne restauracje i pizzerie. Część z tych, które obficie podrzucaliście nam pod postem (dzięki! jesteście mega! możemy jeść pizzę przez cały rok teraz i mamy wymówkę!), część z tych, co kiedyś, gdzieś, coś słyszeliśmy. W ostatnie 2 dni zjedliśmy pizzę w 5 różnych miejscach, uzupełniając wiedzę o warszawskich “plackach”. To całkiem sporo 😉 Przed nami jeszcze cała masa miejsc na kolejną edycję, ale tę postanowiliśmy zamknąć na dziewięciu restauracjach.  Do miejsc, które znamy/ które testowaliśmy, ale nie jest to dla nas pizza, na którą wracamy / chcemy wracać należą:

-Il Caminetto (wysuszone brzegi, niemal brak sera, zero przyjemności z jedzenia, dodatkowo bardzo słabe ravioli z salsiccią)

-Pizza na Barskiej (to zdecydowanie polska wersja włoskiej pizzy, a my wolimy oryginalną. Ciasto słodkawe i wielki dzbanek sosu z oregano. W kategorii “pizza po polsku” mocny kandydat, z włoską raczej nie dadzą rady)

-La Mia Italia na Domaniewskiej (smaczna pizza, ale zawód związany ze składnikami – rzekoma mozzarella di bufala oferowana w menu okazuje się całkiem zwykłą mozzarellą w niemieckim opakowaniu)

– Mamma Marietta (bardzo lubimy to miejsce i ich makarony, ale pizza raczej się nie wyróżnia – pisaliśmy o nich dwukrotnie – TU i TU)

-Pizza 360 (dobra pizza, przyjemne miejsce, ale mówiąc kolokwialnie: szału nie ma – recenzja TU)

– Spacca Napoli (pizza dość smaczna, ale znów nie wyróżniająca się na tle pozostałych ani smakiem, ani ciastem, ani historią, a poza tym mocno zniechęciły nas twarde ravioli – recenzja TU)