Najnowsze wpisy

Koniec wakacji. Ostatni weekend, a my wreszcie w tym roku trafiliśmy nad polskie morze. Co roku zaglądamy tu chociaż na chwilę, bo większe wakacje wolimy spędzać zdecydowanie dalej. Wolimynowe miejsca, nowe przeżycia, inną kuchnię i gwarancję pogody, ale polskie morze też ma swój urok. Ten pozytywny.. i niestety ten negatywny. Pozytywny, bo cudowne plaże, bo

Kuchnia
5
31.08.2014

 Ursa Maior to jeden z pierwszych punktów, jakie trafiły na naszą listę miejsc, które musimy odwiedzić podczas wyprawy w Bieszczady. Historia lokalnego browaru od razu wydała nam się strasznie ciekawa – w końcu wszyscy uwielbiamy regionalne piwa! I wszyscy kochamy to, co rodzi się z pasji. Pierwsze spotkanie z piwem Ursa Maior nastąpiło już 30

Piwo
7
29.08.2014

Ile macie takich miejsc, w których zakochaliście się bez pamięci? O których myślicie ciepło i zawsze chcecie wrócić? Które oznaczają dla Was najpiękniejsze wspomnienia, a może po prostu przyciągają Was niesamowitą atmosferą? Macie swoje TOP 3 ukochanych miast, a może kochacie to, w którym żyjecie na co dzień? Ja uwielbiam Warszawę, moje miasto, moje miejsce

Podróże
8
28.08.2014

Początek lat 90., drewniane schronisko bez prądu i większych wygód, gdzieś w Bieszczadach, zimą zasypane śniegiem, zawsze z tłumem wędrowców spragnionych ciepłego posiłku i gorącej herbaty. Ewa, nastolatka z Łowicza, marząca o ucieczce z małego miasta i Robert, trzydziestolatek z Krakowa, przewodnik górski z długim wąsem, w czerwonym GOPR-owskim sweterku, gospodarz w schronisku PTTK w

Podróże
22
25.08.2014

 Bieszczady… nie macie wrażenia, że to miejsce nieodłącznie kojarzy się z dużą dozą magii i swoistą tajemnicą? Z romantyczną ucieczką przed całym światem, z nowym życiem, z odnalezieniem swojego miejsca na ziemi? Słyszeliście na pewno nieraz o tych, który postanowili rzucić wszystko i udać się w Bieszczady… albo o tych, którzy chociaż mieli takie plany!

Podróże
6
23.08.2014

Warszawa Wschodnia by Mateusz Gessler… miejsce modne, miejsce popularne, miejsce, w którym być wypada. Nie raz, nie dwa słyszeliśmy, że musimy się tam wybrać. Cały czas jednak jakoś było nie po drodze… bo dość daleko na Mińską, bo to wyprawa, bo masa innych ciekawych miejsc bliżej. Jakoś się nie składało, bo wreszcie z reguły podchodzimy

Kuchnia
111
19.08.2014

O Nam Sajgon słyszeliśmy już setki razy. Że koniecznie. Że na Marywilską wybrać się trzeba, bo zupa pho świetna i inne wietnamskie smakołyki również. Za Nam Sajgon przemawia również to, że ma za sobą długą historię… legendarne lata na Stadionie Dziesięciolecia, krótki epizod na Brackiej (kiedy zdarzało nam się go odwiedzać), a teraz właśnie box

Lunch
6
18.08.2014

Gość z zagranicy.  Obcokrajowiec albo może Polak-expata? Na co dzień w Hiszpanii, w Londynie, w Indiach, a może w Nowym Jorku? Gdzie go zabrać na obiad, a gdzie na kolację? Gdzie nakarmić w Warszawie? Co zaproponować komuś, kto opuścił Polskę lata świetlne temu, a my chcemy mu pokazać „Zobacz, gdzie teraz jesteśmy! Zobacz, jak się

Kuchnia
7
14.08.2014

Restauracje hotelowe to miejsce specyficzne, zwykle zupełnie inne niż te funkcjonujące samodzielnie. Inne wyzwania, inne problemy. Bo zwykle ciężko grać designem i wystrojem miejsca, które jest częścią większej całości. Bo powinny odpowiadać na bardzo zróżnicowane gusta gości hotelowych, czyli czasem oferować po trochu wszystkiego, bez skupienia się na określonej kuchni czy typie potraw. Bo ciężko

Kolacja we dwoje
12.08.2014

Można spokojnie powiedzieć, że nie trafilibyśmy do Casa Pablo, gdyby nie mój ukochany już Tapas Gastrobar. Czytaliśmy, że właściciele Gastrobaru mają też hiszpańską restaurację Casa Pablo, ale przyznam, że nigdy tam nie byliśmy, ani nawet nie planowaliśmy się wybrać. Chyba troszkę nas ominęło, że takie miejsce w ogóle istnieje.  Ale jeśli Tapas Gastrobar nas zachwycił

Hiszpańska
4
10.08.2014